- 6
- Facile
- 20 minuti
- 60 minuti
- Medio
3.9/5
(29 Voti)
Ingredienti
- 1/2 chilo di lenticchie
- brodo di carne
- 100g di pancetta affumicata
- 2 carote
- 2 gambe di sedano
- 1 cipolla
- concentrato di pomodoro
- olio
- sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far preventivamente ammollare le lenticchie se necessario.
Tritare finemente le verdure e farle soffriggere con 3 o 4 cucchiai di olio.
Unire un cucchiaio di concentrato di pomodoro, e versarvi le lenticchie e la pancetta.
Coprire con il brodo, salare e lasciar cuocere a fuoco basso per 50/60 minuti mescolando di tanto in tanto.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Crocchette di patate 3.9/5 (9 Voti) -
Ricetta del Plumcake salato 3.9/5 (40 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Torta salata alle verdure e... 3.4/5 (508 Voti) -
Patate a barchetta 3.9/5 (15 Voti)