Saccottini a sorpresa

Di

Un antipasto che si può interpretare liberando la propria fantasia.

  • 3
  • Media
  • 30 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia o brisee
  • 250 gr. di polpa di pomodoro
  • 100 gr. di mozzarella
  • sale, origano, olio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare la pasta rotonda in quattro triangoli.

Tappa 2

Mettere su ognuo dei triangoli la polpa di pomodoro, la mozzarella tagliata a cubettii, il sale, l'origano e l'olio.

Tappa 3

Chiudere ogni triangolo a sacchettino.

Tappa 4

Cuocere in forno a 180 gradi.

Si possono aggiungere altri ingredienti a seconda dei propri gusti.
Per rendere la sfoglia più croccante e dorata si può spennellare con dell'uovo sbattuto prima di metterla in forno

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