Lasagne verdi
Di sara90
Ingredienti
- 1 pacco di lasagne verdi
- Besciamella
- Funghi champignon
- prosciutto
- formaggio Emmental
- Formaggio grana
- mozzarella o provola
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Si prepara con una classica lasagna.
Bisogna avere entrambi i formaggi grattugiati, il prosciutto e la mozzarella a dadini, funghi tagliati piccoli.
Iniziare con un pò di besciamella sul fondo della teglia, uno strato di pasta, i formaggi, prosciutto, mozzarella, funghi e besciamella, continuare cosi alternando gli ingredienti; l'ultimo strato finire con besciamella e formaggi.
Mettere in forno a 200 C° per 30min.
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Tecniche di cucina
La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien.
Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
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- Moussaka
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