Sformatodi patate e scamorza
Di CARMELA
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Ingredienti
- 1 KG DI PATATE
- 4 UOVA
- 1 SCAMORZA
- 250 g DI MOZZARELLE
- 200 g DI FORMAGGIO GRATTUGIATO
- SALE Q. B.
- PEPE Q. B.
- 100 g DI SALSICCIA STAGIONATA TAGLIATA A CUBETTI
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
BOLLIRE LE PATATE SBUCCIARLE E SCHIACCIARLE CON LO SCHIACCIAPATATE E ADAGIARLE IN UNA CIOTOLA
Tappa 2
VERSARE NELLA CIOTOLA LE UOVA IL SALE IL PEPE LA SALSICCIA TAGLIATA A CUBETTI SCAMORZA E MOZZARELLE A CUBETTI
Tappa 3
AMALGAMARE TUTTO
Tappa 4
IMBURRARE TEGLIA RETTANGOLARE E VERSARVI IL COMPOSTO APPIATTIRLO E AGGIUNGERE OLIO E UNA SPOLVERATA DI PAN GRATTATO
Tappa 5
CUOCERE IN FORNO PER CIRCA 20 MINUTI A 180 °
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