Sformatodi patate e scamorza - (3.4/5)
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Sformatodi patate e scamorza

Di

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Ingredienti

  • 1 KG DI PATATE
  • 4 UOVA
  • 1 SCAMORZA
  • 250 g DI MOZZARELLE
  • 200 g DI FORMAGGIO GRATTUGIATO
  • SALE Q. B.
  • PEPE Q. B.
  • 100 g DI SALSICCIA STAGIONATA TAGLIATA A CUBETTI

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 40minuti
 Tempo di cottura 20minuti
 Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

BOLLIRE LE PATATE SBUCCIARLE E SCHIACCIARLE CON LO SCHIACCIAPATATE E ADAGIARLE IN UNA CIOTOLA

Tappa 2

VERSARE NELLA CIOTOLA LE UOVA IL SALE IL PEPE LA SALSICCIA TAGLIATA A CUBETTI SCAMORZA E MOZZARELLE A CUBETTI

Tappa 3

AMALGAMARE TUTTO

Tappa 4

IMBURRARE TEGLIA RETTANGOLARE E VERSARVI IL COMPOSTO APPIATTIRLO E AGGIUNGERE OLIO E UNA SPOLVERATA DI PAN GRATTATO

Tappa 5

CUOCERE IN FORNO PER CIRCA 20 MINUTI A 180 °

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