Timballo di patate - (4.3/5)
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Timballo di patate

Di

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Ingredienti

  • 1 kg di patate
  • 2 uova
  • 2 mozzarelle
  • 100 g di prosciutto cotto
  • Salsiccia
  • Prezzemolo
  • Formaggio grattugiato
  • Pepe nero
  • Sale
  • Olio

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
 Tempo di cottura 30minuti
 Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Bollire le patate e schiacciarle . Aggiungere le uova , il formaggio, il pepe nero , il prezzemolo ,il sale e impastare.

Tappa 2

Fare a pezzetti le mozzarelle, la salsiccia e il prosciutto. Unire il tutto

Tappa 3

In una teglia mettere uno strato d'olio e distribuire l'impasto. Infornare a250 gradi per mezz'ora

​

Per una maggiore doratura del timballo, prima d'infornare passarci sopra una pennellata d'olio d'oliva.

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