Lasagnette verdi
1 Foto
Ingredienti
- 200gr di spinaci
- 350gr di farina
- 2 uova
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 1minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lessare gli spinaci in acqua bollente salata. Strizzarli molto bene e tritarli. Versare la farina a fontana e disporre al centro le uova e gli spinaci. Amalgamare e formare una palla. Avvolgere in pellicola e far riposare per 30 minuti. Stendere la pasta e ricavare 16 rettangoli 10x8 cm. Scottare per un minuto in acqua bollente salata, sgocciolare in acqua fredda e fare asciugare.Creare 4 lasagnette alternando i rettangoli di pasta al condimento. Cuocere a 200°.
Una variante golosa alle solite lasagne da condire a piacimento, variando ogni volta.
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