Gnocchetti con piselli e pancetta
Di HeyCiaoHey
Ingredienti
- Olio
- Cipolla
- Pancetta
- Piselli
- Gnocchetti Sardi
- Un bicchiere d'acqua
- Formaggio
- Basilico
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far soffriggere in olio la cipolla e la pancetta, poi aggiungere i piselli e far cuocere il tutto, nel frattempo cuociamo gli Gnocchetti Sardi.
Tappa 2
Una volta cotti i piselli li schiacciamo con una forchetta.
Tappa 3
Dopo la cottura dei piselli, aggiungiamo gli Gnocchetti Sardi e facciamo cuocere il tutto insieme.
Tappa 4
Una volta cotto il tutto spegniamo il fuoco e aggiungiamo il formaggio.
Tappa 5
Gli Gnocchetti Sardi con Piselli e Pancetta sono pronti.
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La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno.
INGREDIENTI:
- 4 pesche
- 8 fettine di pancetta
- Glassa all'aceto balsamico
- 16 foglioline di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni fettina di pesca. Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.
Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente.
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