Ricette con i piselli - 162 ricette

Il pisello é una pinta erbacea originaria dell’ Asia. Grazie al gusto dolce e delicato e al colore brillante, le ricette coi piselli sono molto amate. Esistono diverse varietà di piselli tra cui il pisello dei campi e la taccola di cui si mangia anche il baccello. I piselli sono un legume molto apprezzato per il basso contenuto calorico.

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Tecniche di cucina

Prepara la tortilla spagnola, deliziosa e veloce!

INGREDIENTI:

- 5 patate

-Olio EVO q.b

- 1 cipolla bianca

- 5 uova

PROCEDIMENTO:
Versate un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente, fate scaldare e unite le patate sbucciate e tagliate a cubetti.
Salate e pepate, e fate rosolare per qualche minuto, quindi unire la cipolla affettata sottilmente. Fare cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.

Sbattete 5 uova intere in una ciotola, salate e pepate; unite le patate e la cipolla nella ciotola con le uova sbattute e mescolate bene.
Versate un filo d'olio nella padella in cui avete cotto le patate, fate scaldare qualche minuto, quindi versate il composto di uova e patate in padella, appiattite con il dorso di un cucchiaio.
Far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso;
Girate la tortilla servendovi di un piatto, rimettere in padella e far cuocere dall'altro lato.

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Le migliori ricette di Piselli

Fettina con i piselli

Di marisa88

Prendere una padella e mettere un filo di olio, scaldarlo e aggiungere le fettine con un pizzico di sale

olio
sale
3 cipolle fresche
300 gr piselli
2 o 3 fettine
dado
vino bianco

3.3/5 (471 Voti)

Pollo arrosto con verdure primaverili

Che tu stia cucinando per la tua famiglia o per una cena speciale, questa ricetta ti guiderà passo dopo passo verso un successo culinario.

Vellutata di piselli Bimby

Di muckilla

Ricetta Bimby

1/4 di cipolla
10 grammi olio (oppure mezzo misurino di vino bianco)
100 grammi patate
400 grammi piselli surgelati
200 grammi acqua
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. noce moscata

3.9/5 (22 Voti)

15 vellutate nutrienti e facili da fare per restare leggeri

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Piselli e salsiccia in umido

Di chiara9393

In una padella antiaderente, fate imbiondire l’aglio nell’olio d'oliva a fuoco basso

1 spicchio d'aglio pelato e privato dell'anima
4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
4 salsicce
400g piselli freschi o surgelati
1 mazzo di prezzemolo fresco tritato
sale e pepe q.b

3.1/5 (55 Voti)

Ragù con funghi misti e piselli

Di maggie86

amo finemente la cipolla, la carota, il sedano e rosoliamo il tutto in una padella antiaderente con l’olio, la pa...

500 gr di funghi Misto Bosco congelati,
50 gr. di pancetta,
250 gr. di macinato magro (vitello),
250 gr. di piselli (surgelato o freschi)
1 spicchio d’aglio,
1 costa di sedano, 1 carota, 1 cipolla bionda,
olio extra vergine d’oliva, sale, pepe e brodo vegetale.

4.4/5 (202 Voti)

Le nostre migliori ricette di pasta alle verdure

La pasta alle verdure: sana, leggera e gustosissima...siete stanchi della solita pasta con due verdurine poco saporite? Allora queste 5 ricette di pasta alle verdure fanno al caso vostro: originali, semplici e veloci, vi conquisteranno!