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Ricette con i piselli - 162 ricette

Il pisello é una pinta erbacea originaria dell’ Asia. Grazie al gusto dolce e delicato e al colore brillante, le ricette coi piselli sono molto amate. Esistono diverse varietà di piselli tra cui il pisello dei campi e la taccola di cui si mangia anche il baccello. I piselli sono un legume molto apprezzato per il basso contenuto calorico.

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: spezzatino di cinghialetto, ricette fagioli bianchi, ricette di fagioli borlotti, cucina ceci, contorni con i piselli, frittata con i piselli

Tecniche di cucina

Empanadas

Le empanadas sono dei fagottini di pasta di origine argentina, anche se ormai sono diventate un piatto tipico di tutta la cucina latinoamericana. 
Ripieni tradizionalmente di carne, questi gustosi antipasti possono essere declinati in molte varietà, sia dolci che salate. Per chi preferisce, se ne possono trovare anche delle versioni vegetariane.

Segui la video ricetta e scopri come preparare le empanadas!

Le migliori ricette di Piselli

Di

Prendere una padella e mettere un filo di olio, scaldarlo e aggiungere le fettine con un pizzico di sale

  • olio
  • sale
  • 3 cipolle fresche
  • 300 gr piselli
  • 2 o 3 fettine
  • dado
  • vino bianco
3.3/5 (471 Voti)

Che tu stia cucinando per la tua famiglia o per una cena speciale, questa ricetta ti guiderà passo dopo passo verso un successo culinario.

Di

Ricetta Bimby

  • 1/4 di cipolla
  • 10 grammi olio (oppure mezzo misurino di vino bianco)
  • 100 grammi patate
  • 400 grammi piselli surgelati
  • 200 grammi acqua
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. noce moscata
3.9/5 (22 Voti)

Con l'aumento delle temperature è importante non appesantirsi troppo, specialmente alla sera, per favorire un riposo profondo e ristoratore. Scegliere pertanto una vellutata è l'ideale per restare leggeri e fare comunque il pieno di gusto. Abbiamo tante ricette per tutti i gusti, ricche di sapori, di benefici per la salute, di gusto ed anche frutto di mix originali. Scoprile e provale, senza dimenticare che sono buonissime anche fredde.

Di

In una padella antiaderente, fate imbiondire l’aglio nell’olio d'oliva a fuoco basso

  • 1 spicchio d'aglio pelato e privato dell'anima
  • 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
  • 4 salsicce
  • 400g piselli freschi o surgelati
  • 1 mazzo di prezzemolo fresco tritato
  • sale e pepe q.b
3.1/5 (55 Voti)

Di

amo finemente la cipolla, la carota, il sedano e rosoliamo il tutto in una padella antiaderente con l’olio, la pa...

  • 500 gr di funghi Misto Bosco congelati,
  • 50 gr. di pancetta,
  • 250 gr. di macinato magro (vitello),
  • 250 gr. di piselli (surgelato o freschi)
  • 1 spicchio d’aglio,
  • 1 costa di sedano, 1 carota, 1 cipolla bionda,
  • olio extra vergine d’oliva, sale, pepe e brodo vegetale.
4.4/5 (202 Voti)

La pasta alle verdure: sana, leggera e gustosissima...siete stanchi della solita pasta con due verdurine poco saporite? Allora queste 5 ricette di pasta alle verdure fanno al caso vostro: originali, semplici e veloci, vi conquisteranno!

Di

Ho messo a bollire le patate, e quando sono pronte le ho sbucciate e le ho ridotte a pezzetti piccoli

  • 2 Patate Lesse, 400 gr. di Piselli, 200 gr. di Maionese.
5/5 (1 Voti)

Di

Cuocere la pasta per il tempo scritto sulla confezione

  • 500 g di pasta secca corta
  • 1 vasetto di olive
  • 1 barattolino di mais
  • 1 scatoletta di tonno
  • 1 uova sode
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 100 g di piselli
  • 150 g di pomodorini
  • sale q.b.
  • olio d'oliva q.b.
  • pepe bianco q.b.
4.9/5 (64 Voti)

Di

Quando si avvicina il natale, mio fratello ed io cerchiamo sempre di cucinare nuove pietanze, che siano buone ma an...

  • Una decina di capesante
  • Una ventina di gamberi
  • sale
  • pepe
  • peperoncino
  • olio extravergine d'oliva
  • burro 80 gr.
  • aglio
  • Crema di ceci:
  • 500 gr. di ceci lessati
  • 500 gr. di brodo vegetale
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine d'oliva
  • Crema di piselli:
  • 500 gr. di piselli lessati
  • 500 gr. brodo vegetale
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine d'oliva
4.8/5 (120 Voti)

Di

La Zuppa di Piselli in versione Polacca (Zupa Grochowka) è un piatto tipico della Polonia

  • Pancetta (non è obbligatoria)
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1/2 Cipolla
  • 2 Carote
  • 2 Litri d’acqua
  • 1 bicchiere di piselli spezzati
  • 1 Foglio di Alloro
  • 2 Patate grandi
  • 1 pezzo di porro
  • Sale e Pepe
  • 1 cucchiaio di farina
4.9/5 (41 Voti)

Di

Pulire la cipolla e tritarla finemente

  • 1 cipolla bianca di piccole dimensioni
  • 100 g di piselli (peso sgranato)
  • 200 ml di Brodo vegetale
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 50 g di pancetta affumicata
  • 50 ml di vino bianco secco
  • Pepe nero macinato al momento
  • Sale
  • 160 g di pasta
4.6/5 (63 Voti)

Di

per 10-12 muffin

  • 200 gr piselli
  • 100 gr prosciutto a cubetti
  • 200 gr farina
  • 100 ml latte
  • 3 uova
  • 1 ciuffo prezzemolo
  • 2 cucchiai d' olio
  • 40 gr parmigiano grattuggiato
  • 60 gr pecorino grattuggiato
  • 10 gr lievito
  • q.b. sale e pepe
  • 100 ml olio di semi
4.5/5 (2 Voti)

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