Vellutata di piselli Bimby

Di muckilla

Ricetta Bimby

24 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Pin it Share on WhatsApp Condividi su G+

Vota per questa ricetta 3.9/5 (22 Voti)

1 2 3 4 5

1 Foto

Provala!RICETTA TOP Frittelle di patate veloci

Provala!RICETTA TOP Frittelle di patate croccanti...

Ingredienti

1/4 di cipolla
10 grammi olio (oppure mezzo misurino di vino bianco)
100 grammi patate
400 grammi piselli surgelati
200 grammi acqua
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. noce moscata

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 35minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere la cipolla nel boccale e tritare vel 7. Aggiungere l’olio (o il vino) e far appassire la cipolla 3 min. 100°C vel 1. Aggiungere i piselli e le patate pulite e tagliate a cubetti e far insaporire 5 min 100°C vel 3-4. Aggiungere l’acqua e lasciare cuocere per 20 min a 100°C vel 2 mantenendo il misurino inclinato sopra il coperchio affinché evapori ma non schizzi. A tempo ultimato aggiustare di sale e noce moscata, quindi omogeneizzare 40 secondi da vel 7 a 9. Servire con una macinata di pepe.

Accompagnare con crostini di pane e listarelle di prosciutto cotto.