Ricette con i piselli surgelati - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette funghi surgelati, contorni con i piselli, frittata con i piselli, ricette seppie e piselli, pasta panna piselli e prosciutto, ceci e gamberi

Tecniche di cucina

Come preparare una besciamella perfetta

La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien.

Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto

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Le migliori ricette di Piselli surgelati

Tagliatelle panna, piselli e prosciutto

Di nadia85

Ho messo in una padella antiaderente 2 cucchiai d’olio, lo fatto scaldare e ho aggiunto i piselli, ho mescola...

400 gr. di Tagliatelle, 150 gr. di Piselli Surgelati, 120 gr. di Prosciutto Cotto, 2 Cucchiai d’Olio, 100 ml di Panna, Sale, Parmigiano Grattugiato.

5/5 (1 Voti)

Il tartufo

Scheda tecnica del tartufo

Cime alla genovese

Di annar

Tagliare a pezzi la fesa e farla rosolare nel burro con 2 foglie di alloro, sale e pepe

1 pancetta di vitello preparata a sacca di circa 1 kg
230 gr fesa di vitello a pezzi
100 gr mortadella o prosciutto cotto
1 tazza di grana
6 uova
100 gr piselli surgelati o freschi
maggiorana
aglio
sale e pepe
alloro
sapori (carota,sedano,cipolla per il brodo)

4.1/5 (17 Voti)

I funghi

Scoprite uno dei nostri ingredienti preferiti attraverso la scheda tecnica che abbiamo preparato !

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Mantecato di baccalà e patate con verdure croccanti

Di Vittorio Caselli, NOODLOVES.IT, Noodloves, Passione in Cucina

Questo mantecato è perfetto come antipasto servito sia su tartine appena tostate che "al bicchiere"

Per il baccalà mantecato:
1 kg di Stoccafisso ammollato
700 g di Patate
300 ml di Latte
Olio evo
Parmigiano grattugiato
Prezzemolo tritato
Sale
Pepe
Per le verdure croccanti:
Piselli
Carote
Zucchine
Altre verdure a piacimento

3.2/5 (475 Voti)

Insalata russa di Natale

Di Sebiana

L’insalata russa, è un piatto tradizionale della cucina russa, molto gustoso, che col tempo ha subito numer...

Uova 2
Carote 200 gr
Cetrioli sott'aceto 50 gr
Piselli (surgelati) 300 gr
Sale q.b.
Pepe macinato a piacere
Patate 500 gr
Aceto q.b.
Olio di oliva extravergine q.b.
Maionese 300 gr

3.2/5 (340 Voti)

15 MODI per rendere GUSTOSE e SEXY le verdure

Di Elena Salvadore

"5 porzioni di frutta e verdura al giorno", raccomandano i nutrizionisti. Ma come rendere le verdure gustose? Ecco 15 idee di ricette facili per cucinare le verdure in modo sano e gustoso.

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