Ricette con i piselli surgelati - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette funghi surgelati, contorni con i piselli, frittata con i piselli, ricette seppie e piselli, pasta panna piselli e prosciutto, ceci e gamberi

Tecniche di cucina

La ricetta per dei cordon bleu ai broccoli sani e gustosi

Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa.

INGREDIENTI:

1 petto di pollo
1 fetta di prosciutto
Fette di formaggio (provolone o emmental)
Pangrattato
Farina
1 tuorlo d'uovo
Olio d'oliva EVO
300g di broccoli
Sale e pepe
Aglio in polvere

PROCEDIMENTO:

Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello.

Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta.

Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato.
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura.

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Le migliori ricette di Piselli surgelati

Tagliatelle panna, piselli e prosciutto

Di nadia85

Ho messo in una padella antiaderente 2 cucchiai d’olio, lo fatto scaldare e ho aggiunto i piselli, ho mescola...

400 gr. di Tagliatelle, 150 gr. di Piselli Surgelati, 120 gr. di Prosciutto Cotto, 2 Cucchiai d’Olio, 100 ml di Panna, Sale, Parmigiano Grattugiato.

5/5 (1 Voti)

Il tartufo

Scheda tecnica del tartufo

Cime alla genovese

Di annar

Tagliare a pezzi la fesa e farla rosolare nel burro con 2 foglie di alloro, sale e pepe

1 pancetta di vitello preparata a sacca di circa 1 kg
230 gr fesa di vitello a pezzi
100 gr mortadella o prosciutto cotto
1 tazza di grana
6 uova
100 gr piselli surgelati o freschi
maggiorana
aglio
sale e pepe
alloro
sapori (carota,sedano,cipolla per il brodo)

4.1/5 (17 Voti)

I funghi

Scoprite uno dei nostri ingredienti preferiti attraverso la scheda tecnica che abbiamo preparato !

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Mantecato di baccalà e patate con verdure croccanti

Di Vittorio Caselli, NOODLOVES.IT, Noodloves, Passione in Cucina

Questo mantecato è perfetto come antipasto servito sia su tartine appena tostate che "al bicchiere"

Per il baccalà mantecato:
1 kg di Stoccafisso ammollato
700 g di Patate
300 ml di Latte
Olio evo
Parmigiano grattugiato
Prezzemolo tritato
Sale
Pepe
Per le verdure croccanti:
Piselli
Carote
Zucchine
Altre verdure a piacimento

3.2/5 (470 Voti)

Insalata russa di Natale

Di Sebiana

L’insalata russa, è un piatto tradizionale della cucina russa, molto gustoso, che col tempo ha subito numer...

Uova 2
Carote 200 gr
Cetrioli sott'aceto 50 gr
Piselli (surgelati) 300 gr
Sale q.b.
Pepe macinato a piacere
Patate 500 gr
Aceto q.b.
Olio di oliva extravergine q.b.
Maionese 300 gr

3.2/5 (339 Voti)

15 MODI per rendere GUSTOSE e SEXY le verdure

Di Elena Salvadore

"5 porzioni di frutta e verdura al giorno", raccomandano i nutrizionisti. Ma come rendere le verdure gustose? Ecco 15 idee di ricette facili per cucinare le verdure in modo sano e gustoso.

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