Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette con gli champignon surgelati - 4 ricette

Tecniche di cucina

La pizza a forma di magnum che rende speciale l'aperitivo

Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro,  sono pratiche da mangiare, originali e golose. 

 

INGREDIENTI: 

  • 1 rotolo di pasta da pizza
  • Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
  • 150g di passata di pomodoro
  • 100g di cheddar
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • Basilico fresco q.b

 

 

 

PROCEDIMENTO: 

Stendere la pasta da pizza e  ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale. 

Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.

 

 

 

Le migliori ricette di Champignon surgelati

Di

Pulite i funghi eliminando la parte terrosa del gambo e riduceteli a fettine

  • 400 gr. di funghi misti o champignon
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 40 ml. di vino bianco secco
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
3.6/5 (296 Voti)

Di

Le crepes sono un piatto conosciuto in tutto il mondo

  • Ingredienti: (a me sono uscite 6 crepes ma belle grandi)
  • 500 ml di latte
  • 3 uova
  • 50 gr di burro
  • 250 gr di farina
  • 1 pizzico di sale
  • Per il ripieno:
  • 400 gr di taleggio
  • 500 gr di funghi champignon (se avete prataioli freschi meglio ancora!)
  • 1 porro
  • olio extravergine d’oliva
  • 2 cucchiai di latte o poco più
3.3/5 (335 Voti)

Di

Sulla mia tavola autunnale non potevano mancare le tagliatelle ai funghi, un primo piatto gustoso, veloce e saporit...

  • 400 gr di funghi misti (champignon e chiodini)
  • 350 gr di tagliatelle all'uovo
  • 1 spicchio di aglio
  • olio evo q.b.
  • prezzemolo
  • sale
  • panna vegetale
2.9/5 (363 Voti)

Di

Ricetta Bimby

  • Per la crema di piselli:
  • 1/4 di cipolla
  • 10 grammi olio evo
  • 400 grammi piselli surgelati
  • 100 grammi patate
  • 150 grammi acqua
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. noce moscata
  • Per funghi e verza:
  • 1/4 di cipolla
  • un filo d'olio
  • 1/2 cavolo verza
  • 250 grammi funghi (champignon surgelati)
  • peperoncino piccante eh!
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
2.9/5 (8 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Funghi e verza con crema di piselli FUNGHI TRIFOLATI