Ricette di antipasti con il bimby - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci di natale per il Bimby, focaccia della befana con il Bimby, corona di pane con il Bimby, ricetta stella di pan brioche alla nutella, cannelloni ripieni di carne
Tecniche di cucina
La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.
Le migliori ricette di Antipasti con il bimby
Pizza bianca
Di Erikucciola
Ideale per buffet, aperitivi ed apetizer!!!
- 400 ml. di acqua tiepida
- 25 gr. di lievito di birra
- 2 cucchiaini di zucchero
- 50 gr. di olio d’oliva
- 15 gr. di sale fino
- 400 gr. di manitoba
- 200 gr. di farina 00
- sale grosso q.b.
Piadina
Di muckilla
Ricetta Bimby, senza strutto e poco olio
- Per 10 piadine dal diametro di circa 20 cm:
- 400 grammi farina 00
- 100 grammi farina di grano duro
- 30 grammi olio d'oliva
- 200 grammi latte
- 50 grammi acqua
- 10 grammi sale
Funghi e verza con crema di piselli
Di muckilla
Ricetta Bimby
- Per la crema di piselli:
- 1/4 di cipolla
- 10 grammi olio evo
- 400 grammi piselli surgelati
- 100 grammi patate
- 150 grammi acqua
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. noce moscata
- Per funghi e verza:
- 1/4 di cipolla
- un filo d'olio
- 1/2 cavolo verza
- 250 grammi funghi (champignon surgelati)
- peperoncino piccante eh!
- q.b. sale
- q.b. pepe
Focaccia morbidissima
Di Annamaria Bevilacqua, About My Bakery
Versate acqua, latte, lievito e zucchero nel bimby, facendo andare per 2 min a 37°
- 240 gr di acqua, 120 gr di latte, 1 cubetto di lievito, 1 cucchiaino di zucchero, 2 cucchiai di olio, 600 gr di farina 00, 2 cucchiaini di sale.
Focaccia
Di 82marianna
Impastare tutti gli ingredienti nel bimby mettere l'impasto nella teglia oleata precedentemente e lasciar lievitare...
- 500 g di farina
- 1 patata grande lessata
- 5 g di sale
- 5 g di zucchero
- 400 g di acqua
- 20 g di olio
- 1 cubetto di lievito di birra
- wurstel
Tarallini viestani
Di anacleria
Dolce tipico della cucina viestana
- 180 g di vino bianco
- 90 g di olio e.v.o.
- 600 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- zucchero per la finitura q.b.
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.