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Ricette veloci con la pancetta - 12 ricette

Tecniche di cucina

Cookies al caramello

INGREDIENTI:

- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina

- Un po' di granella di nocciole

 

PROCEDIMENTO :

Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto.  Unire  la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero.  Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°. 

Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.

Le migliori ricette di Veloci con la pancetta

Di

Pelate la patate, sciacquatele e asciugatele

  • 500g di patate novelle
  • olio di oliva
  • 100g di pancetta affumicata
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 rametto di rosmarino
  • sale e pepe
3.7/5 (314 Voti)

Di

Le frittatine nella pancetta sono gustose porzioni di croccante pancetta contenente una piccola frittata

  • 5 uova
  • 24 fette di pancetta
  • sale
  • Parmigiano Reggiano
  • basilico
  • 200 ml di panna fresca
3.3/5 (524 Voti)

Di

Per preparare la frittata di carciofi, funghi e pancetta affumicata iniziate pulendo i carciofi solo i cuori e i ga...

  • 6 uova
  • 5 carciofi
  • Funghi
  • 60 gr pancetta
  • 3 cucchiai latte
  • 1 cucchiaio prezzemolo
  • Olio
  • Sale
  • Pepe
  • Parmigiano 30 gr.
3.4/5 (296 Voti)

Di

Scopri la nostra ricetta delle girelle di pasta sfoglia

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1/2 cipolla
  • 2-3 zucchine
  • 2-3 pomodori
  • 100 g formaggio spalmabile
  • 150 g di provola
3.1/5 (398 Voti)

Di

Fate appassire in padella con dell'olio la cipolla affettata finemente (o i due scalogni affettati)

  • 400 g di penne (o un formato di pasta a piacere)
  • 2 zucchine
  • 200 g di pancetta affumicata
  • 2 scalogni o cipolla fresca bianca
  • pecorino romano grattugiato
  • olio di oliva
  • vino bianco quanto basta
  • (facoltativo), un pizzico di sale
3.2/5 (391 Voti)

Di

Per i fascetti di fagiolini: lavate e private delle estremità i fagiolini, e metteteli a cuocere in acqua già bo...

  • 4 grossi funghi champignon
  • 3 cucchiai di pangrattato
  • 1 spicchio d’aglio
  • 8 fette di pancetta arrotolata tagliata sottile
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • 200 gr. di fagiolini
  • Parmigiano grattugiato q.b.
2.9/5 (426 Voti)

Di

In una pentola antiaderente fate rosolare la pancetta con un filo d’olio fino a renderla bella dorata

  • 360 g di pasta
  • 150 g di pancetta
  • 200 g di Philadelphia Classico
  • mezzo bicchiere d’acqua di cottura
  • 1 filo d’olio
  • sale
  • pepe q.b.
3/5 (360 Voti)

Di

Far soffriggere in olio la cipolla e la pancetta, poi aggiungere i piselli e far cuocere il tutto, nel frattempo cu...

  • Olio
  • Cipolla
  • Pancetta
  • Piselli
  • Gnocchetti Sardi
  • Un bicchiere d'acqua
  • Formaggio
  • Basilico
2.6/5 (366 Voti)

Di

Lava il prezzemolo e tritalo finemente

  • 400 g di conchiglie (pasta corta)
  • 300 g di pisellini freschi o surgelati
  • 100 g di pancetta in due fette
  • 1 cipolletta
  • un ciuffo di prezzemolo
  • 100 g. di parmigiano grattugiato
  • olio extravergine di oliva quanto basta
  • sale quanto basta
2.9/5 (13 Voti)

Di

Per prima cosa portate ad ebollizione l’acqua salata

  • 150 gr. di spaghetti di Kamut o integrali
  • 300 gr. di spinaci freschi o surgelati
  • 2 uova
  • 70 ml di panna light
  • 4 fette di pancetta
  • 1 spicchio di aglio
  • Parmigiano grattugiato
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale e pepe q.b.
2.9/5 (20 Voti)

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