Sformato di prosciutto con insalata russa

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Ingredienti

  • Prosciutto non troppo sottile, tramezzini, maionese, piselli, patate, carote.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lessare le patate, le carote ed i piselli.

Tappa 2

Tagliare le patate e le carote a dadini e lasciar raffreddare.

Tappa 3

Amalgamare la maionese con i piselli, carote e patate.

Tappa 4

Preparare una teglia, rivestirla di prosciutto e uno strato di tramezzino bagnato con acqua e spianato con un mattarello.

Tappa 5

Aggiungere il composto e chiudere con uno strato di tramezzino ed il prosciutto.

Tappa 6

Lasciare in frigo per qualche ora.

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