- 6
- Facile
- 20 minuti
- 35 minuti
- Basso
4.2/5
(5 Voti)
Ingredienti
- 100g di farina
- 100g di cioccolato fondente 70%
- 60g di cacao amaro
- 150g di zucchero a velo
- 2 uova
- 150g di burro
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale
- Latte q.b.
- Zucchero a velo
- Cuoricini di zucchero
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montate a neve gli albumi, aggiungete metà dello zucchero e montate bene.
In una terrina mescolate lo zucchero rimasto assieme alla farina, al lievito e al sale.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria con mezzo bicchiere di latte, aggiungere i tuorli e amalgamate. Unite il composto di cioccolato alla farina, mescolate, aggiungete il cacao amaro e infine gli albumi.
Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata (o rivestita di carta da forno) e cuocete in forno a 160° per 35 minuti.
Prima di servire, cospargete di zucchero a velo e cuoricini di zucchero.
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