Torta di carote
Di sirenetta71
Ingredienti
- 300 gr di mandorle tritare
- 300 gr di carote
- 6 cucchiai di farina bianca
- 4 uova
- 200 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 50minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare le carote e separare i tuorli dagli albumi. Montare gli albumi a neve e a parte i tuorli con lo zucchero e montare questi ultimi bene per almeno 15 minuti. Dopo ciò aggiungere gli albumi precedentemente montati e il lievito facendo cura di non smontare il tutto.
Tappa 2
Passare su una teglia da forno e infornare a 180° per 50 minuti circa. Per fare la guarnizione potete usare zucchero a velo e farina di mandorle.
Torta di carote
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