- 7
- Difficile
- 15 minuti
- 20 minuti
- Elevato
4.3/5
(9 Voti)
Ingredienti
- 1 kg di mandorle dolci
- 700 g di zucchero semolato
- 5 albumi
- 1 tuorlo
- 1 tazzina di liquore
- vaniglia q.b.
- aroma di limone q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare a neve gli albumi. Pelare le mandorle e tritarle finemente fino ad ottenerne una farina.
Tappa 2
Unire la farina di mandorle, lo zucchero, il tuorlo, il liquore e gli aromi. Mescolare il composto ed unire poco a poco gli albumi montati.
Tappa 3
Creare dei piccoli biscotti utilizzando la sac a poche. Cuocere per una ventina di minuti a 180° C.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Sanguinaccio 4.3/5 (9 Voti) -
Budino After Eight 4.3/5 (9 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Baklava (no uova) 4.3/5 (9 Voti) -
Pasta fredda al limone 4.3/5 (3 Voti)