Bignè alla crema al limoncello

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  • Medio

Ingredienti

  • 2 confezioni di bignè
  • 500gr mascarpone
  • 250ml panna
  • 250gr zucchero
  • 4 uova fresche
  • 1 bicchiere di limoncello

Tappe di preparazione

Tappa 1

Separare i tuorli dall'albume, sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il limoncello, gli albumi montati a neve e la panna.

Tappa 2

Tagliare i bignè e farcirli con la crema e bagnarli rotolandoli nella crema.

Tappa 3

Disporli su un piatto sovrapponendoli a piramide

Tappa 4

Mettere in frigo

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