- 4
- Media
- 30 minuti
- 15 minuti
- Basso
4.7/5
(7 Voti)
Ingredienti
- Per il ripieno:
- 125g di farina
- 1/2lt di latte
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di farina di cocco
- Per la pastella:
- 1 uovo
- 25g di farina
- 25g di pangrattato
- olio di semi q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
setacciare la farina e unirla al latte.
aggiungere lo zucchero e la farina di cocco. cuocere in un tegame a fuoco medio per circa 10 minuti.
togliere dal fuoco e versare il composto in una padella piana rivestita di carta da forno, lasciar raffreddare e poi tagliare a cubetti.
fare la pastella sbattendo l’uovo in una fondina. in un’altra fondina disporre la farina, e il pangrattato in una terza fondina.
infarinare i cubetti, passarli nelle uova e poi nel pangrattato.
friggere in abbondante olio di semi.
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