Torta cocco, mascarpone e cioccolato
Di arianna7592
Ingredienti
- 200 gr di farina
- 3 uova
- 150 gr di zucchero
- 250 gr di mascarpone
- 125 gr di yogurt alla nocciola
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 50 gr di gocce di cioccolato
- 50 gr di cocco
- sale
- burro (per la tortiera)
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 50minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Unire il mascarpone, la farina, il lievito, la vanillina, lo yogurt e un pizzico di sale. Amalgamare bene gli ingredienti. Infine aggiungere le gocce di cioccolato. Imburrare e infarinare la tortieriera (24-26 cm) versare il composto e infornare in forno caldo a 180° per 50 minuti.
Servire tiepida e con un po' di zucchero a velo.
Ti potrebbe interessare anche:
- Tiramisù alle fragole veloce 4.6/5 (141 Voti)
- Datteri ripieni 4.7/5 (15 Voti)
- Latte di cocco fritto 4.7/5 (7 Voti)
- Liquore al cioccolato veloce 4.6/5 (105 Voti)
- Torta al cioccolato ripiena 4.6/5 (91 Voti)
- Torta allo yogurt 5/5 (2 Voti)
- Mikado 4.5/5 (8 Voti)
- Cheesecake 4.5/5 (4 Voti)
Tecniche di cucina
Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!
Commenta questa ricetta