Strudel di Mela e Banana
Di Mosimpson
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Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 cucchiai di biscotti tritati
- 1 cucchiaio di zuccchero di canna
- 1 mela
- 1 banana
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 2 cucchiaini di cannella
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare a cubetti la mela e la banana, coprire con cannella e zucchero di canna, io ho usato quest'ultimo perché ha un gusto più speziato rispetto allo zucchero bianco e poi ha un piacevole profumo di liquirizia.
Tappa 2
Stendere la pasta sfoglia, versare al centro i biscotti tritati e la farina di mandorle, questi faranno si che la pasta sfoglia non si inumidisca assorbendo il succo che uscirà dalla frutta. Versarci sopra mela e banana preparate precedentemente ripiegare i bordi della pasta sfoglia e praticare dei tagli sulla superficie in modo da far fuoriuscire il vapore durante la cottura.
Tappa 3
Cuocere in forno preriscaldato a 200° per circa 30 minuti. Lasciarlo raffreddare (se ci riuscite) prima di gustarlo.
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