Ziti in forno alla diavola
Di anna91
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Ingredienti
- 400 gr. di pasta formato Ziti lessati e scolati
- 500 gr. di passata di pomodoro
- 2 mozzarelle
- 150 gr. di salsiccia Calabrese piccante
- 100 gr. di olive nere al forno
- 4 cucchiai di pecorino grattugiato
- Sale q.b.
- Un paio di cucchiaini di olio extravergine di oliva
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fai lessare gli ziti in acqua bollente salata per 5 minuti e scolali bene.
Tappa 2
Taglia 4 fette spesse di mozzarella per la guarnitura e il resto taglialo a dadini.
Tappa 3
Fai lo stesso con la salsiccia piccante conservando 8 fette intere sempre per la guarnitura.
Tappa 4
Versa gli ziti in una pirofila e unisci subito la passata di pomodoro mescolando bene.
Tappa 5
Condisci con l’olio extravergine di oliva e unisci il resto degli ingredienti: le olive nere, i dadini di mozzarella e di salsiccia piccante e poi mescola bene.
Tappa 6
Infine aggiungi 2 cucchiai di pecorino grattugiato, mescola nuovamente e livella la pasta con un cucchiaio.
Tappa 7
Quindi guarnisci la preparazione mettendo le fette di salsiccia calabrese piccante lungo i bordi e in centro, poi, sistema le fette di mozzarella.
Tappa 8
Spolverizza tutta la superficie con il resto del pecorino grattugiato ed inforna a 180° lasciando cuocere per 30 minuti.
Tappa 9
Quindi estrai dal forno, impiatta e porta subito in tavola.
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