- 9
- Facile
- Basso
3.9/5
(22 Voti)
Ingredienti
- 100 gr. SPECK AFFETTATO
- 100 gr. CARCIOFINI SOTT'OLIO
- 50 gr. MOZZARELLA
- 2 UOVA
- 1 cucchiaio di LATTE
- 1 cucchiaio OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA
- 150 gr. FARINA
- 1 bustina LIEVITO
- 1 pizzico ORIGANO
- 10 gr. BURRO
- SALE e PEPE
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preriscaldate il forno a 180°.
Tagliate lo speck a striscioline, i carciofini e la mozzarella a pezzetti.
Tappa 2
In una ciotola sbattete le uova con il latte, l'olio e la farina setacciata con il lievito.
Tappa 3
Salate, pepate e aggiungete un pizzico di origano. Unite lo speck, i carciofi e la mozzarella e mescolate.
Tappa 4
Mettete l'impasto su stampini tipo muffin e infornate per 20-25 minuti.
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