Gelato alla cassata siciliana

  • 4
  • Facile
  • 20 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 150g di canditi misti
  • 50g di gocce di cioccolato
  • 200g di ricotta
  • 200g di panna
  • 130g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare la ricotta con lo zucchero e la vanillina.
Aggiungere la panna e amalgamare bene.
Unire infine i canditi e le gocce di cioccolato.
Versare nella gelatiera e azionare.

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