Pollo orientale

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Ingredienti

  • Pollo o tacchino
  • Verdure miste (melanzane, peperoni, zucchine, carote)
  • cipolla
  • funghi
  • un cucchiaio di aceto balsamico
  • mezzo cucchiaio zucchero di canna

Tappe di preparazione

Tappa 1

Cuocere in padella (fritte o grigliate) tutte le verdure

Tappa 2

tagliare il pollo a striscioline o bocconcini e grigliarlo in padella

Tappa 3

unire il pollo alle verdure e preparare un emulsione di aceto balsamico e zucchero di canna con cui guarnire il tutto

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