faggiolata

Ingredienti

• fagioli borlotti lessati prima(io uso quelli secchi)250g,una cipolla,una carota,rametto di rosmarino,pomodoro a piacere
• faccio soffriggere cipolla,carota,rosmarino(una fettina di lardo a piacere) in abbondante olio,dopo aggiungo pomodoro,meta dei fagioli e vai per la cottura,almeno mezzora!!!alla fine aggiungiamo altri fagioli e a piacere o riso o pasta o le cotiche del maiale!!!a vostro piacere