Spaghetti al cartoccio, primo light adatto al dopo-feste
Gli spaghetti al cartoccio sono un primo leggero e la cottura al cartoccio mantiene intatte tutte le proprietà e i sapori degli alimenti contenuti in esso assaporando cibi senza grassi.
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Ingredienti
- 160gr di spaghetti,200gr di gamberi (anche surgelati),5/6,pomodorini pachino,1 scalogno,sale e pepe q.b.,erba cipollina,un filo d’olio,1 pizzico di peperoncino in polvere,fogli di alluminio
Informazioni
persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C.
Fai scottare in abbondante acqua salata gli spaghetti (circa 5min.).
Scola gli spaghetti, stendi un foglio di alluminio e al centro metti gli spaghetti.
Taglia i pomodorini, lo scalogno e i gamberi a pezzetti e unisci agli spaghetti.
Condisci con un pizzico di sale e pepe, un pizzico di peperoncino e un cucchiaio di erba cipollina tritata finemente.
Chiudi bene l’alluminio a mo’ di fagotto e cuoci in forno a 180C° per 10min
Condisci con un filo d’olio d’oliva prima di servire.
Parmigiana light
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