Pan di Spagna semplice

Di

  • 6
  • Media
  • 60 minuti
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 6 UOVA , 300 GR ZUCCHERO, 250 GR AMIDO, 1 BUSTINA DI LIEVITO,
  • 1 BUSTINA VANILLINA, UN PIZZICO DI SALE.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Separare gli albumi dai tuorli. Sbattere i primi con il sale fino a montarli aggiungere quindi l 'amido, lo zucchero, i tuorli continuando a mescolare, ed infine aggiungere il lievito e la vanillina.

La cosa importante in questo torta e di mescolare mantenendo sempre lo stesso verso.

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