Tagliatelle porri e funghi

Di Ivan

le tagliatelle porri e funghi un piatto che avevo visto fare in tv da Gordon Ramsay, ma io ci metto molta meno panna risultando meno liquida.Passo subito a elencarvi gli ingredienti.

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2
Facile
5 minuti
15 minuti
Basso

Ingredienti

Ingredienti
200 g di tagliatelle
1 Porro
1 Spicchio d'aglio
100 g di Funghi
Olio e.v.o
Prezzemolo q.b
Timo q.b
Sale q.b
Panna da cucina (Philadelphia light)

Tappe di preparazione

Tappa 1

Laviamo e tagliamo il nostro porro a rondelle

Tappa 2

in una padella mettiamo un filo d'olio e uno spicchio d'aglio in camicia, poi mettiamo il nostro porro e stufiamolo aggiungendo un po di acqua o se abbiamo del brodo.

Tappa 3

Intanto poniamo la pentola sul fuoco per la pasta una volta raggiunta l'ebollizione saliamo e mettiamo le nostre tagliatelle.Aggiungiamo i funghi ai nostri porri e poi la panna da cucina, ma per chi volesse restare sul leggero consiglio anche la Philadelphia light.Completiamo il tutto con del timo, scoliamo la pasta e saltiamo in padella amalgamando per bene

Tappa 4

.Mettiamo del prezzemolo e infine impiattare, aggiungendo per ultimo una spolverata di parmigiano.Non mi resta che augurarvi Buon appetito!!!