Palline di ricotta e zafferano.
Ingredienti
- • 250 gr ricotta fresca
- • 40 gr zucchero
- • 150 gr farina di cocco
- • 50 gr di cacao amaro in polvere
- • pirottini di carta
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina amalgamare la ricotta. Aggiungere lo zafferano, lo zucchero e 100 gr di farina di cocco. Mescolare bene il tutto e lasciare riposare il composto in frigo per 1 ora. Passato il tempo di riposo preparare le palline e impanarne alcune nella farina di cocco restante e alcune nel cacao amaro. Servire in un piatto da portata o in pirottini di carta.
Commenta questa ricetta