Biscotti ripieni simil Grisbi

Di

  • Media
  • 20 minuti
  • 10 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • PER LA FROLLA AL CACAO
  • 250 g di farina 00
  • 100 g di zucchero a velo
  • 40 g tuorlo d’uovo(2 tuorli)
  • 150 g di burro
  • 20 g di cacao
  • Un pizzico di sale
  • NUTELLA

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparare la frolla al cacao e impastare fino a raggiungere un panetto liscio ed omogeneo.
Riporre in frigo e far riposare circa 30 minuti.

Tappa 2

Trascorsi i 30 minuti stendere la frolla con il mattarello a uno spessore di mezzo centimetro circa.Tagliare dei dischetti.
Mettere al centro un cucchiaino di nutella e coprire con n altro dischetto di pasta premendo leggermente sui bordi per unirli.

Tappa 3

Disporre i biscotti su carta da forno in una teglia e infornare a 180° per circa 10 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare.

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