Brownies light zero lattosio, zero uova
Brownies in versione zero lattosio e zero uova: un dolce leggero e super veloce da preparare!
Ingredienti
- 240 grammi di cioccolato fondente
- 20 grammi di olio extra vergine di oliva
- 220 grammi di farina integrale
- 100 grammi di zucchero (più 1 cucchiaio per spolverizzare la superficie)
- 2 cucchiai di canditi misti
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 200 grammi di latte di soia (a temperatura ambiente)
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Basso
Adapted from diversamentelatte.altervista.org
Tappe di preparazione
Tappa 1
1. Spezzettare grossolanamente i cubetti di cioccolato e farlo fondere a bagno maria. Mentre si scioglie aggiungere l’olio evo.
Tappa 2
2. In una ciotola mescolare la farina con lo zucchero, il lievito e i canditi. Versare il cioccolato quando sarà tutto sciolto e mescolare bene. Aggiungere il latte di soia e continuare a mescolare per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Tappa 3
3. Preriscaldare il forno a 200°. Foderare con carta da forno una teglia e versarvi dentro il composto livellando bene la sua superficie. Terminare spolverando con lo zucchero rimasto. Infornare a 180° per 25 minuti. Quando è pronto togliere dal forno, far raffreddare e tagliare in quadrotti.
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