Scaloppina di pollo ai mirtilli rossi

  • 4
  • Media
  • 30 minuti
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 500 g di scaloppine di pollo
  • 150g di mirtilli rossi disidratati
  • 1 scalogno
  • burro
  • sale
  • pepe
  • olio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Cuocere le scaloppine di pollo in una padella con dell'olio di oliva. Aggiungere sale e pepe. Quando le scaloppine di pollo saranno quasi pronte aggiungere una noce di burro e i mirtilli. Far cuocere il tutto per 5 minuti.

Tappa 2

Al formarsi di una cremina spengere in fuoco e servire caldo, decorando il piatto con dei mirtilli freschi.

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