Tiramisù all’ananas
Il tiramisù all’ananas è una golosa variante del classico dolce italiano, è fresco e ideale per la stagione estiva.
Ingredienti
- - 200 g di savoiardi
- - 2 uova
- - 200 g di mascarpone
- - 70 g di zucchero
- - 1 scatola di ananas sciroppato
- - Mezza fialetta di concentrato di Rum
- - Un po’ di farina di cocco per spolverizzare nel finale
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Medio
Adapted from lacascatadeisapori.altervista.org
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unite i tuorli con lo zucchero, aggiungete il mascarpone e mezza fialetta di concentrato di Rum, mescolate bene per ottenere una crema morbida.
Tappa 2
Montate gli albumi a neve e incorporateli delicatamente alla crema.
Tappa 3
Bagnate i savoiardi nello sciroppo di ananas e fate un primo strato in una teglia.
Tappa 4
Ricoprite con la crema e con le fettine di ananas tagliate a dadini.
Tappa 5
Fate un altro strato di savoiardi, poi crema, ananas e coprite il tutto con il cocco.
Lasciate in frigorifero per circa 2 ore prima di servire.
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