Ingredienti
- 300 g fave già pulite
- 2 cucchiai di tahina
- 2 spicchi d’aglio
- Succo di mezzo limone
- Olio evo
- Sale
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Basso
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Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulire le fave, sbollentatele per 10 minuti in acqua bollente leggermente salata.
Frullate le fave con gli spicchi di aglio, aggiungete la tahina e il succo del limone.
Regolate di sale e aggiustate la consistenza con l'olio.
Servite guarnendolo con semi di sesamo (neri o bianchi)
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