Pomodori in lecca lecca
Di Pavoni
Sorprendeti lecca lecca al pomodori, ideali per un aperitivo originale e innovativo.
- 4
- Facile
- 10 minuti
- 5 minuti
- Elevato
5/5
(77 Voti)
Ingredienti
- 300g di pomodorini
- 100g di sciroppo alla fragola
- 50g di granella di pistacchio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliate a pezzettini i pomodoti e metteteli in una casseruola poi aggiungete 20 cl d’acqua e lo sciroppo alla fragola. Portate il composto a ebolizzione poi toglietelo dal fuoco.
Tappa 2
Frullate il tutto con un frullatore a immersione poi passatelo in un setaccio con le maglie in ferro.
Tappa 3
Versate il liquido nello stampo in silicone PavoGel, aggiungendo gli appositi bastoncini. Lasciateli solidificare in freezer.
Tappa 4
Prima di servirli, togliete i lecca lecca dagli stampi e passateli nella granella di pistacchio.
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