Biscotti ''Sospiri''

Di

  • Facile
  • 10 minuti
  • 15 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 2 albumi
  • 80g zucchero
  • 150g farina di mandorle

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare a neve ben ferma gli albumi con lo zucchero.
Aggiungere la farina di mandorle e mescolare dall'alto verso il basso.

Disporre su una placca da forno ricoperta di carta forno una piccola quantità di composto, non troppo spesso.

Tappa 2

Cuocere in forno preriscaldato a 160° per 15 minuti.

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