Plumcake al limone glassato

Di Valentina Tribù Golosa

Delizioso plumcake al limone glassato, un dessert al limone fresco con una glassa invitante. Un plumcake alla soffice ideale per una colazione o una merenda coi fiocchi.

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Lo staff di Tribù Golosa Team

Delizioso plumcake al limone glassato, un dessert al limone fresco con una glassa invitante. Un plumcake alla soffice ideale per una colazione o una merenda coi fiocchi.

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Lemon poppy seed cake

Ingredienti

200 g di burro
200 g di zucchero
200 g di farina
1 pizzico di sale
1 limone
1/2 bustina di lievito
5 uova
Una bustina di vanillina
Per la glassa:
1 cucchiaio di succo di limone
200 g di zucchero a velo

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 45minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola, unire lo zucchero, il burro ammorbidito, il sale e la vanillina. Aggiungere le uova una a una. Mescolare bene ad ogni uovo che andrete ad aggiungere.

Tappa 2

Setacciate insieme la farina e il lievito, aggiungere delicatamente al composto precedente. Mescolare bene.

Tappa 3

Aggiungere la scorza di limone grattugiata. Scaldare il forno a 180 °C.

Tappa 4

Versare in una tortiera imburrata e infarinata, cuocere per 45 minuti. Lasciare raffreddare.

Tappa 5

Mescolare il succo di limone e lo zucchero, se necessario aggiungere un po' d’acqua calda, è necessario che la glassa sia abbastanza densa. Una volta che il plumcake si sarà raffreddato cospargere la superficie con la glassa.

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.