Congee di riso dolce
Il congee di riso dolce è un porridge di riso tradizionale cinese che viene servito a colazione. Può essere insaporito con frutta secca e frutti rossi per renderlo più dolce.
- 2
- Facile
- 15 minuti
- 3 minuti
- Medio
4/5
(1 Voti)
Ingredienti
- 2 parti di riso integrale jasmine
- 12/20 parti di riso
- 5 cucchiai d'uvetta
- 1 tazza di frutti rossi (mirtilli, more, lamponi, fragole, fragoline, ciliege)
- 3 cucchiai di nocciole tritate
Tappe di preparazione
Tappa 1
Bollire le due parti di riso integrale in 12-20 parti d'acqua per tre ore.
Se occorre aggiungere acqua in cottura.
Tappa 2
A cottura ultimata aggiungere l'uvetta e i frutti rossi.
Cuocere a fuoco basso per due minuti.
Servire con le nocciole tritate.
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