Mini donuts colorati

Di Valentina Tribù Golosa

Mini donuts colorati, per chi ama i dolcetti golosi, originali e made in USA. Simpatiche ciambelle ideali per il carnevale o per una festa di compleanno.

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Mini donuts colorati, per chi ama i dolcetti golosi, originali e made in USA. Simpatiche ciambelle ideali per il carnevale o per una festa di compleanno.

Lo staff di Tribù Golosa Team

6
Media
10 minuti
2 minuti
Elevato

Ingredienti

3 uova
120 g di zucchero
Una bustina di vanillina
25 cl di latte
250 g di farina manitoba
1 cucchiaino di lievito in polvere (11g)
20 g di burro fuso + un pizzico di sale
Per la decorazione :
80 g di cioccolato fondente
cuoricini di zucchero
palline di zucchero colorate
codette colorate

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere in una ciotola la farina con il lievito e lo zucchero, mescolare e creare una fontana. Rompere le uova al centro poi incorporare gradualmente la farina. Ammorbidire con po’ di latte se l'impasto è troppo compatto, continuare a mescolare incorporando il latte a filo. Versare infine il burro fuso, mescolare e la pasta è pronta.

Tappa 2

Mettere l'impasto su un piano infarinato ritagliare dei cerchi poi con un coppapasta più piccolo ritagliare l’interno, poi friggerle in olio a 175 °C girandole su ogni lato.
Se avete la macchina per ciambelle, versarevi l’impasto e cuocere per circa 2 minuti per lato.

Tappa 3

Una volta pronte, immergerle nel cioccolato sciolto a bagnomaria. Quindi aggiungere le palline, le codette o i cuoricini.