Panini al formaggio e pancetta

Di val

Deliziosi panini al formaggio e pancetta affumicata, ancora più sapore, per dei panini rustici golosi. La ricetta per una cena tra amici o per un compleanno, il successso è assicurato !

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Deliziosi panini al formaggio e pancetta affumicata, ancora più sapore, per dei panini rustici golosi. La ricetta per una cena tra amici o per un compleanno, il...

Lo staff di Tribù Golosa Team

10
Media
15 minuti
15 minuti
Elevato

Ingredienti

500 grammi di farina
80 grammi di formaggio emmental
200 grammi di pancetta affumicata
20 grammi di lievito di birra
250 ml di acqua
1 cucchiaino di sale
timo
1 uovo

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola, sciogliere il lievito nell'acqua.

Tappa 2

In un'altra ciotola, unire la farina e il sale.

Tappa 3

Unire il lievito alla farina. Impastare poi coprire l'impasto con un canovaccio e lasciar lievitare in luogo caldo per circa 45 minuti.

Tappa 4

Soffriggere la pancetta affumicata. Tagliare il formaggio a dadini.
Dopo 45 minuti, unire la pancetta, il formaggio e il timo all’impasto poi formare delle palline.

Tappa 5

Spennellare le palline con il tuorlo d'uovo. Infornare in forno preriscaldato e cuocere a 200 °C per circa 15 minuti.

Tappa 6