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Plumcake alle olive e prosciutto cotto

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Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 4 uova
  • 1/2 dl di olio
  • 2 dl di vino bianco secco
  • 200 gr di olive verdi snocciolate
  • 200 gr di prosciutto cotto
  • 150 gr di groviera o emmental grattugiato
  • 1 sacchetto di lievito
  • Burro per la teglia

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
 Tempo di cottura 50minuti
 Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Scaldare il forno a 180°C.
Sbattere delicatamente le uova in un'ainsalatiera, versare poco a poco la farina e mescolare.
Aggiungere l'olio e il vino e continuare a mescolare.

Tappa 2

Aggiungere le olive snocciolate, il prosciutto cotto tagliato a dadini, la groviera grattugiata e il sacchetto di lievito.

Tappa 3

Imburrare una teglia per plucake, versarvi il composto, informare e far cuocere il plumcake 35-45 minuti.
Verificare la cottura inserendo la punta di un coltello al centro del plumcake: se è cotto, la punta del coltello uscirà perfettamente pulita, altrimenti proseguire la cottura per qualche minuto ancora.

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INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

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ma il sale ?? mi è venuta una schifezzaaaaa !! :(

Commentato da

Sarebbe più indicato utilizzare il lievito in polvere per pizze e torte salate.

Commentato da

Lievito per pizze e torte salate :D

Commentato da

Cosa vuol dire sacchetto di lievito? quale lievito? Se si tratta di lievito di birra ,la pasta deve riposare e lievitare

Commentato da

1 sacchetto di lievito che significa? 1 bustina di lievito in polvere per pizza? si può sostituire con il cubetto di lievito di birra? grazie

Commentato da

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