Ricette di plumcake alle cipolle - 3 ricette
Tecniche di cucina
State guardando: Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà
Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà
INGREDIENTI:
- 250 gr di filetto di maiale
- 50 ml di caramello
- 1 cucchiaino di salsa di soia salata
- 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam
- 100 ml di acqua
PROCEDIMENTO:
Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera.
Servite accompagnato da riso bollito thai o basmati.
Le migliori ricette di Plumcake alle cipolle
Plumcake alle olive e prosciutto cotto

Di S. Panet
Scaldare il forno a 180°C
- 250 g di farina
- 4 uova
- 1/2 dl di olio
- 2 dl di vino bianco secco
- 200 gr di olive verdi snocciolate
- 200 gr di prosciutto cotto
- 150 gr di groviera o emmental grattugiato
- 1 sacchetto di lievito
- Burro per la teglia
PLUMCAKE DI PEPERONI E OLIVE

Di antosa
Lavare e tagliare a quadratini i peperoni, eliminando i filamenti interni, versarli in una padella con un filo di o...
- 4 peperoni grandi
- 1 cipolla piccola
- olio per soffriggere
- 135 gr. di farina 00
- 120 gr. di farina 0
- 1 bustina di lievito di birra in polvere
- 70 gr. di olio extravergine di oliva
- 110 gr. di latte
- sale q.b.
- pepe nero q.b.
- prezzemolo e basilico q.b.
- 1 manciata di olive nere
- 3 cucchiai di formaggio grattugiato
- 5/6 fette di provola.
Plumcake con zucchine, prosciutto e formaggio

Di Pulce88, SoftandCuddly
Per un aperitivo o una merenda diversa dal solito! Molto gustoso e soffice piace a tutti
- 2 uova
- 180gr farina bianca 00
- 50gr olio di semi di mais + 1 cucchiaio di olio evo
- 1 zucchina
- 1/2 cipolla
- 50/70gr prosciutto a dadini
- 3 cucchiai abbondanti di formaggio tipo Philadelfia
- 100ml di latte
- 2 fette di mozzarella (quella per Pizza)
- spezie a piacere (io ho usato curcuma, paprika dolce e un pizzico di pepe bianco)
- 4/5 cucchiai di parmigiano grattugiato
- rosmarino per spolverare la superficie
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