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Raviole dolci cotte in forno

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Raviole dolci cotte in forno 1 Foto

Ingredienti

  • 500 gr. Farina 00
  • 250 gr. zucchero
  • 3 uova
  • Scorza grattugiata di un limone (bio)
  • Pochissimo latte
  • Zucchero a vel
  • Mostarda dolce bolognese oppure marmellata di prugne

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Fare un impasto (non troppo lavorato ! ) e stenderlo dello spessore di circa 1/2 centimetro. Ricavare tante formine rotonde (usando un coppapasta o un bicchiere) cercando di impastare il meno possibile. Porre su ogni tondo un cucchiaio colmo di marmellata e chiuderlo piegandolo a metà e saldando bene i bordi con i polpastrelli o con i rebbi di una forchetta.
Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.
Sfornare e spolverare di zucchero a velo appena sono un po' più tiepidi.

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