Ricette dei filetti di spigola gratinati - 2 ricette
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Tecniche di cucina
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Le migliori ricette di Filetti di spigola gratinati
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- 2 grosse spigole di 1 Kg
- 3 patate
- olio
- sale
- pepe
- prezzemolo
- formaggio
- maggiorana
- vino bianco
- Per i funghi ripieni:
- Funghi champignon grandi (per un contorno basta 1 a testa)
- 100 g di carne tritata
- 50 gr di prosciutto cotto
- 50 gr di mortadella
- 1 mozzarella
- 50 gr di besciamella
- formaggio
Spigola all'acqua pazza e patate
Di Cucina con Imma, Cucina con Imma
Sabato scorso sono stata in uno dei posti che adoro , in realtà si è sposata l'appuntato , la mia carissima cugin...
- 1 spigola o branzino da 600 g ( o 2 da 300 g )
- 3 patate grandi
- 2 spicchi di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di acqua
- 5 pomodorini datterino
- sale qb
- pepe qb
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