Ricette della torta alchermes e cioccolato - 3 ricette

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Alchermes qb
Burro fuso 70g
Cioccolato bianco100g
Cioccolato fondente 50g
Farina 150g
Fecola 50g
Lievito 1 bustina
Mascarpone 200g
Tuorli 2
Uova 3
Zucchero 120g
Zucchero a velo 60g

4.1/5 (10 Voti)

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Per l’impasto per una Tortiera Apribile di 30 cm di diametro vi serviranno:
4 Uova
150 g di Burro Morbido
1 Bicchiere di Latte
15 g di Lievito di Birra
2 cucchiai di Estratto di Vaniglia (mia nonna usava la bacca di vaniglia o la vanillina)
750 g di Farina 00
Per il Ripieno:
350 g di Zucchero Semolato
200 g di Burro a Pomata
200 g di Cioccolato fondente
Canditi (se vi piacciono aggiungeteli a vostro gusto)
Per La Finitura:
2 Bicchieri di Latte
1 Bicchiere di Alchermes
Ciliegine Rosse Candite