PASTICCIO DI VERDURE

Di

UN PIATTO LEGGERO, SEMPLICE E VELOCE; ANCHE PER CHI DEVE STARE ATTENTO ALLA LINEA..

  • 4
  • Facile
  • 10 minuti
  • 60 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 200 g di cipolle
  • 200 g di carote
  • 200 g di cavolfiore
  • 200 g di finocchi
  • 80 g di parmigiano grattugiato
  • 80 g di latte parzialmente scremato
  • q.b. sale
  • q.b. pepe

Tappe di preparazione

Tappa 1

Laviamo e asciughiamo le verdure, quindi tagliamole a fette sottili, mettiamole in una casseruola con dell'acqua, saliamo e inforniamo per 50-60 minuti a 180°C.

A cottura ultimata, uniamo il latte e il formaggio. Rimettiamo nel forno fino allo sciogliersi del formaggio.
Impiattiamo e completiamo con una spolverata di pepe, il gioco è fatto..

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