PASTICCIO DI VERDURE
Di Maurizio
UN PIATTO LEGGERO, SEMPLICE E VELOCE; ANCHE PER CHI DEVE STARE ATTENTO ALLA LINEA..
- 4
- Facile
- 10 minuti
- 60 minuti
- Medio
3.1/5
(300 Voti)
Ingredienti
- 200 g di cipolle
- 200 g di carote
- 200 g di cavolfiore
- 200 g di finocchi
- 80 g di parmigiano grattugiato
- 80 g di latte parzialmente scremato
- q.b. sale
- q.b. pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Laviamo e asciughiamo le verdure, quindi tagliamole a fette sottili, mettiamole in una casseruola con dell'acqua, saliamo e inforniamo per 50-60 minuti a 180°C.
A cottura ultimata, uniamo il latte e il formaggio. Rimettiamo nel forno fino allo sciogliersi del formaggio.
Impiattiamo e completiamo con una spolverata di pepe, il gioco è fatto..
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