Torta alle pere e mandorle

Di

  • Media
  • 15 minuti
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • Per cuocere le pere al forno
  • 1/2 l di acqua
  • 80 g di zucchero
  • 3 pere
  • Per l'impasto
  • 120 g di zucchero
  • 2 uova
  • 150 g di burro
  • 100 g di farina
  • 80 mandorle tritate
  • 20 g di cacao amaro
  • 1 cucchiaino di lievito
  • marmellata di albicocche

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una terrina unire lo zucchero, le uova e il burro.

Tappa 2

Aggiungere la farina le mandorle e mescolare bene.

Tappa 3

Aggiungere ad una metà dell'impasto il cacao.

Tappa 4

Versare l'impasto al cacao in una teglia imburrata. Aggiungere poi l'impasto semplice e sopra le pere.

Tappa 5

Infornare a 180° per 40 min.

Tappa 6

Una volta raffreddata, spennellare con marmellata.

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