Biscotti al burro

Di

Biscotti per metà ricoperti di cioccolato o ripieni di marmellata

  • 10
  • Media
  • 200 minuti
  • 9 minuti
  • 120 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 kg di farina
  • 500 g di burro fresco a temperatura ambiente
  • 2 tuorli
  • 3 buste di vanillina
  • 300 g zucchero a velo
  • 500 g cioccolata da sciogliere

Tappe di preparazione

Tappa 1

impastare la farina, i tuorli, lo zucchero, il burro e la vanillina. fare riposare in frigo almeno 1 ora.

Tappa 2

stendere la pasta e formare dei biscotti con le formine. infornare a 180° per circa 9 minuti. fare raffreddare i biscotti. sciogliere a bagno maria il cioccolato e passare per meta' i biscotti. lasciarli asciugare.

impostare il forno a 180° modalita' ventola

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