- 4
- Media
- Medio
2.8/5
(459 Voti)
Ingredienti
- 350 gr di maccheroni
- 1 cucchiaio di farina
- 50 gr di burro
- 1 tazza di latte
- 50 gr di fontina
- parmigiano grattugiato
- sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Cuocere la pasta in acqua salata, intanto sciogliere il burro in un tegamino. Unire poi la farina, il sale, il latte e mescolare bene il tutto fino ad ottenere una salsa densa. Dopodichè aggiungere la fontina a fettine e lasciare sul fuoco fino a che non si sia sciolta. Scolare la pasta e condirla con la salsa; mettere la pasta in una pirofila cospargerla di parmigiano e infornarla per 10 minuti.
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